Ātri pagatavojama un nereāli garda!
Sastāvdaļas:
Biskvītam:
- 150 g miltu
- 3 olas
- 150 g cukura
Krēmam:
- 250 ml 33-35% saldā krējuma
- 150 g cukura
- 250 g Mascarpone siera
Pildījumam:
- 600 g saldētu ķiršu
Dekorēšanai:
- sarīvēta šokolāde
Pagatavošana:
Sakuliet olas kopā ar cukuru, līdz iegūsiet putām līdzīgu masu. Pievienojiet masai klāt miltus, visu samaisiet un lieciet cepties 180 grādu temperatūrā vidēji 15 – 20 minūtes. Tad atdzesējiet to un pa virsu lieciet ķiršus. Tagad sakuliet krēmu – saldo krējumu jauciet ar cukuru, līdz tas būs pilnīgi izkusis, pievienojiet klāt Mascarpone sieru un atkal visu rūpīgi samaisiet. Lieciet krēmu uz ķiršiem, pēc tam ielieciet to uz pāris stundām ledusskapī. Izdekorējiet ar sarīvētu šokolādi.
Labu apetīti!